الرئيسية
أحدث الصور
من طرف دفشه السبت أبريل 11, 2009 6:57 am×?°.. المقــاديـــر ..×?°
كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بودرة للتغطية
×?°.. الطريقــــــــة ..×?°
توضع الخميرة و ملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ و تترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق و يعجن بالزبدة أولاً
ثم يضاف البيض و الحليب و باقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية
ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوش بقليل من الطحين
إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونات
و تترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدونات في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر و تقدم.
••
•
••
ღ بــالـــهــــنـــا و الـــعـــافـــيـــــة ღ
كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بودرة للتغطية
×?°.. الطريقــــــــة ..×?°
توضع الخميرة و ملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ و تترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق و يعجن بالزبدة أولاً
ثم يضاف البيض و الحليب و باقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية
ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوش بقليل من الطحين
إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونات
و تترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدونات في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر و تقدم.
••
•
••
ღ بــالـــهــــنـــا و الـــعـــافـــيـــــة ღ
» رباعيات الشاعر المصرى – احمد الهمامى
» هل حب المراهقة جنسي؟
» رباعيات
» من رباعيات الشاعر المصرى – احمد الهمامى
» مجلة الشباب الهادف
» مدونة تناقش المشاكل العاطفية
» دعاء مكتوب على حيطان الجنة
» تحجبي