بيتزا سريعة

المقادير:

كوب زبادى
2 بيض
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء دافيء
دقيق حسب العجينة
قليل من الملح



الطريقة :
1- تذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافيء.
2- تخمر العجينة فى مكان دافيء ثم توضع على الدقيق وباقى المقادير ونزود دقيق حسب العجينة وإذا احتاجت إلى ماء نضع قليل من الماء الدافيء حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة.
3- نتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافيء.
4- ندهن الصواني زيت ونفرد العجينة ونضع فوقها الجبنة والزيتون وحلقات الطماطم وأى اضافات تبغينها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة وبالهناء.




عليكم بالعافيه